Dolce Vitae

Malvasia Bianca di Candia

Dolce Vitae

Dolce Vitae si presenta come un vino delicato al primo assaggio, estremamente equilibrato e avvolgente ma mai stucchevole. Questo vino biologico di Amastuola è caratterizzato da una lunga chiusura agrumato-speziata che fa emergere sentori di canditi, cardamomo e frutta secca. Gli aromi gradevoli lo rendono un vino abbinabile a dessert ma anche a formaggi stagionati ed erborinati. Il suo bouquet aromatico richiama i fiori gialli e ha sentori mielosi vicini al sapore della confettura di albicocca, degli agrumi canditi e delle erbe aromatiche.

Specifiche

Varietà:
100% Malvasia Bianca di Candia

Denominazione:
Indicazione Geografica Protetta – Puglia

Produzione:
Biologica – Resa 70 ql/ha

Vinificazione:
In barrique

Affinamento:
In barrique

Alcol:
13+8%

Riconoscimenti