Onda del Tempo
Un vino complesso che si sprigiona al primo assaggio: secco, caldo, con tannini fitti ma levigati dall’affinamento in legno. Mineralità e sapidità gli conferiscono una elevata bevibilità e persistenza gusto-olfattiva che permette ritorni via retronasale di note speziate e minerali. Il vino biologico di Amastuola si presenta con un colore rosso rubino intenso di elevata profondità cromatica. Al naso risulta fruttato con un sentore di cannella, tabacco e cioccolato nero. Primitivo, Aglianico, Cabernet Sauvignon e Merlot sono le varietà di vitigno che danno vita a Onda Del Tempo.
