Ondarosa

Aglianico

Ondarosa

Un colore rosa cerasuolo intenso caratterizza Ondarosa, vino biologico aglianico 100%. Snello, equilibrato e sapido questo vino pugliese si presta bene ad abbinamenti con portate a base di carne bianca, selvaggina e secondi di pesce strutturati. Il profumo di questo vino IGP regala fini note fruttate di lampone e ciliegia, impreziosite da ricordi di erbe aromatiche. Ondarosa è prodotto da un’accurata selezione di uve biologiche di Aglianico raccolte nelle ore notturne e criomacerate per 24 ore. Viene poi vinificato e affinato in botti di acciaio.

Specifiche

Varietà:
100% Aglianico

Denominazione:
Indicazione Geografica Protetta – Puglia

Produzione:
Biologica – Resa 70 ql/ha

Vinificazione:
In acciaio

Affinamento:
In acciaio

Alcol:
13,5%

Riconoscimenti