Onda del Tempo

Primitivo, Aglianico, Merlot, Cabernet Sauvignon

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Primitivo, Aglianico, Merlot, Cabernet Sauvignon

14.00 €

Colore rosso rubino intenso di elevata profondità cromatica. Profumo con intrecci di piccoli frutti rossi e neri in confettura, marasca e frutti di bosco, speziati di cannella, tabacco e cioccolato nero. In bocca è secco, caldo, con tannini fitti ma levigati dall’affinamento in legno. Mineralità e sapidità gli conferiscono una elevata bevibilità e persistenza gusto-olfattiva che permette ritorni via retro nasale di note speziate e minerali.
Denominazione: 
Indicazione Geografica Protetta – Puglia
Produzione: 
Biologica – Resa 60 – 70 ql/ha
Vinificazione: 
In acciaio
Affinamento: 
18 mesi in botti in rovere
Gradazione alcolica: 
13.5%

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